Toda una experiencia gastronómica se presentará el próximo sábado 12 al celebrarse el Festival de Paellas y Arroces que tendrá como sede el Hípico Rocinante y al que espera la presencia de más de 500 comensales de todas las edades, quienes podrán degustar más 20 platillos preparados por los mejores paelleros de México.
En conferencia de prensa celebrada en el restaurante Centro Español, los chefs Mario Alberto Rojas Escárcega y Fernando Pérez Cuevas, adelantaron que ya están confirmados paelleros de diferentes estados del país que gozan de una gran reputación en la elaboración de la paella, los cuales participarán en el concurso para saber cuál fue la mejor paella.
Destacaron que el costo por persona será de 400 pesos y les dará el derecho de probar todas las paellas que se elaborarán, además de que la aportación se irá a un fondo de apoyo para grupos vulnerables, a través del programa Paella Solidaria.
Las actividades iniciarán a las 11:00 y culminarán a las 20:00 horas, horario en el que los visitantes podrán participar en un taller de vinos, destilados y catas, DJ y música viva, juegos en áreas infantiles, y la presentación estelar de Roberto de Llano, quien se ha consagrado a través de los programas Parodiando y El Retador.
Rojas Escárcega adelantó que durante el Festival de Paellas y Arroces se realizará una memoria para compartirla con paelleros de España, pues en el Viejo Continente tienen conocimiento de la calidad de los chefs mexicanos y mexiquenses.
Así que ya lo saben, la cita es este próximo sábado desde las 11:00 horas en el Hípico Rocinante para degustar diferentes paellas y vinos de primera calidad en el Festival de Paellas y Arroces, que busca consolidarse en el Valle de Toluca.