Metepec, México. Al pastor, de suadero, de longaniza, cecina, obispo y muchas, muchas variedades más, los días 30 y 31 de este mes, llega la primera Feria del Barro y el Taco a las calles de Metepec, evento con el cual se incentiva la economía de sus comercios y reiterara su vocación turística.
María Luisa Colín Zendejas, directora de Desarrollo Económico del municipio, y Gabriel Flores Archundia, director de Comunicación Social, acompañados por Jorge Zendejas, creador del concepto, destacaron que para esta primera feria se tienen grandes sorpresas para los visitantes, no sólo en la degustación de los mejores tacos, sino en los eventos que acompañarán las actividades.
Colín Zenejas, quien se ha destacado por su incansable apoyo a la reactivación económica, señaló que este evento contará con la presencia de negocios de tacos instalados en el municipio y que en esta ocasión ofrecerán sus mejores productos a los visitantes, por lo que se espera una derrama económica cercana a los 5 millones de pesos.
Por su parte, Jorge Zendejas comentó que además de los tacos clásicos, también se podrán degustar algunos exóticos “como los de jabalí, o los de alacranes o unos de cucaracha, pues tendremos tacos para todos los paladares”.
Comentó que entre las actividades a destacar está el romper el Récord Guinnes con el taco más grande del mundo, con una longitud de 120 metros lineales y un aproximado de mil 200 kilos de carne, que luego de ser registrado, se ofrecerá a los visitantes de la feria de manera gratuita.
A la par, se realizará un evento que consistirá en conocer al hombre o mujer que coma más tacos , el cual recibirá atractivos premios por parte de los organizadores.
Finalmente, Gabriel Flores mencionó que debido al incremento de los casos de Covid-19, el municipio estará aplicando todas las medidas sanitarias necesarias para brindar un espacio seguro a los visitantes, por lo que la toma de temperatura, el uso de gel antibacterial, y la sana distancia serán aplicados en todo momento.